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खाना खज़ाना

रशियन सैलेड बनाएंगी फिट एंड फाइन, जानिए बनाने की विधि

Wednesday, March 03, 2021 10:55 AM
रशियन सैलेड।

सामग्री-: 1 कप गाढ़ा दही, 1 मीडियम आलू उबला हुआ, 1/2 सेब, 1/3 कप अनानास के टुकड़े, 2 टेबल स्पून अनार के दाने, 2 टेबल स्पून हरे अंगूर, 1/2 छोटा खीरा, 2 टेबल स्पून पत्तागोभी कद्दूकस, 2 टी स्पून चीनी, 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, नमक।

विधि-: एक बाउल में दही, चीनी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर सलाद की ड्रेसिंग तैयार करें। अब छीलकर उबले हुए आलू और सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरे को कद्दूकस कर लें। इसे निचोड़ कर पानी निकाल दें। एक बाउल में सेब, अनानास के टुकड़े, अंगूर, अनार के दाने, कद्दूकस की हुई पत्तागोभी और खीरे को मिलाएं। अब मिश्रित फलों और सब्जियों पर तैयार सलाद ड्रेसिंग डालें। ड्रेसिंग के साथ सभी चीजों को अच्छी तरह से टॉस करें ताकि सारी चीजें अच्छी तरह से कवर हो जाएं। इसे फ्रिज में कुछ घंटों के लिए रखें और ठंडा परोसें।

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