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खाना खज़ाना

बनाएं समोसा चाट, जानें विधि

Wednesday, August 28, 2019 16:40 PM
फाइल फोटो

सामग्री: 2 समोसा, 6 पापड़ी, 1/2 कप दही, 1 प्याज (कटा), 1 टमाटर (कटा), बारीक कटा हरा धनिया2 चम्मच धनिया-पुदीने की चटनी, 2 चम्मच इमली की चटनी, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1 कप सेव भुजिया, स्वादानुसार नमक।

विधि

2 गर्म समोसे लें और एक प्लेट में उन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़कर रखें। पापड़ी को भी तोड़कर समोसे के ऊपर फैलाएं। दही को फेंट लें ताकि उसमें कोई लम्प न रहें। उसके बाद इसें समोसे के ऊपर डाल दें। इस पर चटनी डालें। अगर आप चाट को खट्टा-मीठा फ्लेवर देने के लिए इमली की चटनी भी डाल सकते हैं। प्याज और टमाटर से गार्निश करें। चाट के ऊपर अब सेव भुजिया डाले ताकि उसमें क्रिस्पी स्वाद आ सकें। चाट को सर्व करें।

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