Dainik Navajyoti Logo
Saturday 28th of March 2020
 
खाना खज़ाना

बनाए गरमागरम ओट्स पोहा, जानिए विधि

Wednesday, October 23, 2019 16:55 PM
बनाए गरमागरम ओट्स पोहा।

सामग्री: 200 ग्राम ओट्स, 100 ग्राम पोहा, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, 2 हरी मिर्च, 1/2 चम्मच चीनी, 1/2 नीबू का रस, 8-10 करी पत्ते, आवश्यकतानुसार हरी धनिया बारीक कटी हुई, 1/2 चम्मच राई दाना, 1/2 चम्मच जीरा, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक, 50 ग्राम मूंगफली के दाने।

बनाने की विधि-:
सबसे पहले पोहे को धोकर अच्छी तरह चलनी में निकाल ले और ओट्स को एक कप में लेकर उसमें धुले हुए पोहे डाल दें और उनको पानी का छींटा देते हुए उनको मिला दें। पानी ज्यादा नहीं डालना है सिर्फ उनको मिलाना है, मिलाकर उनको फिर 5 मिनट के लिए ढककर रख दें। जिससे वह मुलायम हो जाए कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें मूंगफली के दाने बाउल कर निकाल लें। अब उसी कढ़ाई में राई, जीरा, करी पत्ता, प्याज, हरी मिर्च डालकर भूनें। प्याज भूनते समय उसमें नींबू निचोड़ दें। फिर उस में हल्दी डालकर उसके ऊपर पोहे डालकर मिलाएं। पोहे में नमक, चीनी, लाल मिर्च पाउडर और हरी धनिया मूंगफली के दानें डालकर अच्छी तरह मिलाते हुए उस पर गरमागरम सर्व करें।

यह भी पढ़ें:

कश्मीर : ताजा संघर्ष में पांच की मौत, अब तक 63 की मौत

कश्मीर में बडग्राम और अनंतनाग जिले में पत्थर फेंक रहे प्रदर्शनकारियों और सुरक्षा बलों के बीच ताजा संघर्षों में आज पांच लोगों की मौत हो गयी और कई अन्य घायल हो गये. घाटी में कर्फ्यू, पाबंदियों और अलगाववादी समर्थित हड़ताल के कारण आज लगातार 39वें दिन जनजीवन प्रभावित हुआ.

16/08/2016

हेल्थ भी और टेस्ट भी : बनाएं चटपटे ककड़ी स्प्राउट्स

सर्दियों के मौसम में घर पर ही बनाएं हेल्दी रेसिपी और रखें सेहत का ख्याल। चटपटे ककड़ी स्प्राउट्स बनाने की आसान विधि।

23/10/2019

900 मिलियन एंड्रॉयड डिवाइस में हैं ये खामियां

एंड्रॉयड यूजर्स एक बार फिर से खतरे में हैं. रिपोर्ट के मुताबिक क्वॉलकॉम के चिपसेट वाले स्मार्टफोन्स और टैबलेट में क्वॉड रूटर पाया गया है. यानी दुनिया भर के 900 मिलियन एंड्रॉयड स्मार्टफोन और टैबलेट में मैलवेयर अटैक हो सकता है.

16/08/2016

कट्टरपंथी इस्लाम के प्रसार को रोकने के लिए अंतरराष्ट्रीय बैठक बुलाउंगा : ट्रम्प

इस्लामिक स्टेट आतंकवादी समूह और इस्लामिक कट्टरपंथियों से निपटने के लिए विदेश नीति के दृष्टिकोण को पेश करते हुए रिपब्लिकन पार्टी के राष्ट्रपति पद के उम्मीदवार डोनाल्ड ट्रम्प ने कहा कि राष्ट्र निर्माण का युग खत्म होना चाहिए.

16/08/2016

भूली बिसरी रेसिपीज से सजा मास्टर शेफ

शहर के लोगों के कुकिंग स्किल्स को परखने के लिए रिलाएबल मीडिया की ओर से फ ार्च्यून आयल मास्टर शेफ राजस्थान सीजन 2 प्रतियोगिता का आयोजन किया गया, जिसके तहत न्यू गेट स्थित होटल स्वीट ड्रीम में आॅडिशन लिए गए। मास्टर शेफ के आॅडिशन में शहर के लोग भाग ले रहे हैं।

29/08/2019

मिक्स वेज खिचड़ी के अलावा टेस्ट करें फूलगोभी खिचड़ी, जानें रेसिपी

आपने सादी खिचड़ी और मिक्स वेज खिचड़ी तो टेस्ट की होगी, लेकिन हम आपके लिए लाएं हैं फूलगोभी खिचड़ी की रेसिपी।

23/10/2019

दक्षिण कोरिया के नौसेना स्टेशन में विस्फोट के बाद एक की मौत, 3 घायल

दक्षिण कोरिया के दक्षिण पूर्व में एक नौसेना स्टेशन पर एक पनडुब्बी पर मरम्मत के काम के दौरान दुर्घटनावश विस्फोट होने के बाद एक सैनिक की मौत हो गई और अन्य लापता हैं.

16/08/2016